Une première expérience réussie en brasserie serait un vrai plus.
Nous restons aussi très ouvert sur votre profil, votre passion sans limite pour la bière avec une première expérience en production agroalimentaire ou pharmaceutique. 
Votre adaptabilité, autonomie, polyvalence, vous permettra de vous adapter très facilement à votre poste avec l’aide de nos process et notre organisation optimisée.
 
En plus, le lieu de travail est unique et super sympa, c’est au sein de notre Brewpub de Maule où nous y préparons aussi de délicieux burgers pour nos clients enthousiastes, passionnés et sympathiques.
Cette dynamique avec l’équipe, nos clients et partenaires fait que nous souhaitons accueillir dans notre équipe une personne:  dynamique, rayonnante, enthousiaste, souriante, créative, très sérieuse sans se prendre au sérieux. 
 
Avec aussi, l’envie d’apprendre, de travailler en équipe, de développer la gamme, d'améliorer les process, de partager avec nous cette belle aventure,  et….. lever des sacs de malt!
Et oui, on ne vous le cache pas, une bonne condition physique est nécessaire, les sacs de malt font 25 kg.
On pense à tout, les midis où notre restaurant est ouvert, on vous offre le repas en équipe pour vous donner des forces et passer un bon moment d'échange. 
 
En synthèse:
OFFRE D’EMPLOI : CDI Opérateur de Brasserie (F/H)
 
Vos missions:

• Gestion du processus de fabrication de la bière et autres boissons: brassage, concassage, dédrêchage, fermentation, garde, conditionnement
• Gestion de la qualité des bières ainsi que le développement de nouvelles recettes
• Nettoyage et désinfection de la brasserie
• Application et respect des règles qualité, sécurité et procédures HACPP
• Maintenance du matériel et participation au choix des évolutions
• Passages de commandes vers les fournisseurs
• Logistique et préparation des commandes
• Occasionnellement vente à la boutique, service au bar et représentation lors de salons professionnels

Profil recherché :

• Passion sans limite pour la bière 
• Une expérience réussie en brassage professionnel serait un vrai plus 
• Idéalement ayant déjà travaillé dans des brasseries de plus de 5HL
• Attentif(ve) aux détails, avec l’envie de comprendre et maîtriser nos outils
• Ponctuel(le), rigoureux(se), polyvalent(e), dynamique, organisé(e), vous êtes flexible afin de faciliter les contraintes de la production.
• Permis B
• Idéalement CACES et certification HACPP
• Not necessary to be fluent, but comfortable with English is a real asset. ​It is used in a lot of our daily exchange with our dear suppliers and customers.

 
Localisation : Brasserie Distrikt, Maule 78 
Transport: 3 mn à pied de la Gare de Maule Ligne N, Paris Montparnasse/Versailles/Mantes 
Contrat: CDI temps plein
Salaire : Selon formation et expérience
Poste disponible dès aujourd’hui
 
Si vous êtes la bonne personne, après une formation rapide, efficace et complète à nos process internes, vous serez en charge de l’ensemble des opérations de brassage en autonomie.

Pour rejoindre notre équipe:
Merci de nous envoyer par mail CV + LM: alexandre@distriktbeer.com